La cuisine haïtienne a bon goût, mais elle ne peut exister sans le feu. Aujourd’hui, on ne se limite plus au charbon et au bois pour préparer les repas : l’électricité et le gaz propane sont devenus indispensables. C’est dans cette logique de modernisation que Mangonèse Étienne a inauguré la toute première station de gaz propane de la commune, baptisée Fierté Gaz Propane.
Située non loin de la mairie de L’Estère, cette entreprise est déjà opérationnelle et entend desservir efficacement la population. Pour de nombreux habitants, l’ouverture de cette station est une véritable bénédiction, surtout dans un contexte marqué par l’insécurité. Jusqu’ici, il fallait se rendre à Saint-Marc ou aux Gonaïves pour s’approvisionner en gaz propane.
M. Étienne a promis de tout mettre en œuvre pour assurer la stabilité et la durabilité de cette initiative, afin de soulager la population et accompagner la modernisation de la cuisine haïtienne.
Rappelons que Fierté Gaz Propane a été inaugurée le mercredi 24 juin 2026.
